たかはしよしこ

富山コンカリー
1,296円(税込)
[内容量]80g
アルル塩
人気料理家で、フード・アトリエ「S/S/A/W」を主宰する、
たかはしよしこさんが考案した万能調味料。

富山県の郷土料理「こんか鯖」「こんか鰯」に使われる
「こんか=糠」をベースに、
富山名産の干し柿、えごま、たっぷりの昆布を入れた、
うまみとスパイシーさが特徴の万能カレーオイル。

カレーライスにプラスして使うのはもちろん、
卵かけごはん、
ポテトサラダ、豚汁にかけるのもおすすめ。

ラー油の代わりに餃子にも。



◆商品詳細:
[原材料]
米油(国内製造)、糠(こんか)、いしる(いかを含む)、
干し柿、醤油(大豆・小麦含む)、
塩、ニンニク、生姜、昆布、えごま、香辛料


保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存してください

[内容量]100g

[賞味期限]2021年2月までのご用意になります。